godiskocken.blogg.se

En blogg om bakning och goda ting

Limetryffel

Praliner&Tryfflar Permalink0
Recept:
1dl Grädde
300g Mjölkchoklad
1/2 limesaft från en färsk lime
Limeskalet från hela limen.

Gör såhär: 
1. Koka upp grädden, lime och skal.  
2.Tillsätt chokladen och dra bort kastrullen från plattan. Sätt tillbaka kastrullen om de behövs lite värme för att chokladen ska smälta och för att de skall bli en slät smet. 
4. Ställ in i kylen i ca 3 timmar.
5. Ta fram blandningen och forma till bollar och rulla i kakao eller florsocker. 

Jag har färgat florsocker med lite grön karamellfärg.
 
Lycka till! 

Till top