Hjärte tekakor
Recept
5 dl mjölk
100g smör
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 paket jäst 50g
12 dl vetemjöl och lite extra till utbakning
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm tills blandningen blir fingervarm.
3. Häll mjölken och smöret i en bunke och tillsätt jästen. Efter detta tillsätter du allt annat och sist tar du mjölet.
4. Låt degen jäsa 30 min
5. Kavla ut degen under lite mjöl så degen är 1.5 cm tjock.
6. Sätt formen över degen och forma bröden.
7. Låt brödet jäsa 30 min på plåten innan du sätter in den i ugnen 7-8 minuter.
